標籤: 食物過敏症狀

食物過敏全解析：從症狀到治療的完整指南食物過敏全解析：從症狀到治療的完整指南

食物過敏是免疫系統對特定食物蛋白的異常反應，常見症狀包括皮膚紅腫、呼吸困難甚至過敏性休克。主要過敏原有牛奶、雞蛋、花生、海鮮等，兒童可能隨年齡改善，成人過敏通常持續。管理重點在嚴格避免過敏原、隨身攜帶腎上腺素注射筆，並尋求專業診斷治療。最新研究發展出免疫療法，但日常預防與緊急處理仍是關鍵。